Austeres Speciale CUVÉE PRESTIGE, Francija

Apraksts

Austeres Speciale CUVÉE PRESTIGE, Francija NEATVĒRTAS AUSTERES ORIĢINĀLAJĀS KASTĪTĒS (grozos) 12 gab (ducis) vai 24 gab (divi duči) Pousse en Claire CUVÉE PRESTIGE No.3 (76-107g) Francija (Marennes) Marennes ir piekrastes apgabals Jaunakvitānijas (Nouvelle-Aquitaine) reģionā Francijā, kurā gadu simtiem tiek audzētas austeres. Īpaši sālsūdens baseini (Claires), kuros austeres notur, lai tām piešķirtu tikai šim reģionam raksturīgo, baseinos mītošo jūraszāļu nianses. Pousse en Claire nozīmē, ka tā ir audzēta 4 gadus jūrā un noturēta vismaz 6 mēnēšus šajos baseinos ar blīvumu 2-3 austeres uz kvadrātmetru. Nepieciešams īpaši sarežģīts un laikietilpīgs posms katras austeres audzēšanai. Izteikti gaļīga, saldena, rotaļīgi rūgta ar mainīgām garšas notīm austeri lēnām baudot. Gara, saldena pēcgarša. Austeres gaļīgums 15-17% no kopējās masas. Uzglabāšanas temperatūra: +2 +8 C Uzglabāšanas termiņš (uz iepakojuma): 4 dienas

Piegādes veids